Resep Pannacotta Vanilla

Pannacotta Vanilla, Ilustrasi

Bahan Pannacotta:

Susu cair 500ml
Gula pasir 150gr
Fresh cream 500ml
Gelatin 20gr yang dilarutkan dengan sedikit air

Bahan Strawberry Sauce:

Strawberry 500gr
Air 150ml
Gula pasir 200gr

Cara membuat:

Rebus susu cair, gula dan cream hingga mendidih. Masukkan larutan gelatin lalu aduk sebentar. Matikan api dan dinginkan sebentar. Setelah itu, tuang ke dalam gelas kecil dan sisihkan.

Buat strawberry sauce dengan memasak strawberry bersama air dan gula pasir. Biarkan hingga strawberry empuk tapi jangan terlalu empuk strawberrynya. Dinginkan sebentar lalu blender.

Siramkan strawberry sauce secukupnya diatas pannacotta dan masukkan di kulkas. Setelah dingin, Pannacotta Vanilla siap disajikan untuk keluarga